第59章明天天黑就出发逃命去（第1 / 5页）

全村人就吃这两头猪，赵里正也怕大家伙儿吃不饱。

因此，又命人去摘了不少马齿笕，跟着猪肝猪心等猪下水一起煮。

猪下水腥味重。

加了马齿笕后，汤里反倒多了一股清香。

而原本勉勉强强只能煮三大锅的猪下水汤，有了马齿笕后，竟煮了六个大锅。

赵里正家这两头猪也是越养越瘦，听说杀猪之前称过了，一共才三百来斤。

两头猪杀好后，除了留下猪板油和猪大肠猪小肠没动，其余的猪肉、猪骨头、以及猪肝猪心猪肺猪血等猪下水，全部都煮了。

正值荒年，像以往那些萝卜啊白菜啊之类的配菜，自然是没有的。

所以两头猪的做法也很简单，全部都是大锅炖。

猪肉加水，大锅炖。

再加上各种骨头汤和猪肉汤都加了不少水来炖，即便是全村的人一起吃，也足够了。

每个人差不多能分上一海碗，有骨头有肉有野菜还有汤。

饭量大的人，一海碗不够，那就再盛一碗汤。

热乎乎的汤里飘着油，别提多满足了，每个人都吃得肚子圆鼓鼓的。

骨头加水，大锅炖。

猪肝猪心猪肺猪血等物，还是加水，大锅炖。

炖熟后，直接往里头加点盐巴，主打一个原汁原味。

不过，如今的粮食珍贵。

有猪肉吃，村子里也没凑主食。