第230章 制酒（第2 / 4页）
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只是有一个硬性问题，砂锅应该没有这么大的。
上次在瓷器铺子里面，见到的最大的也就是家里那样的。
“………………”
味道差了点！
虽说这酒的质量还可以，但对于她这个高级品酒师来说，还是不那么太满意的。
隐约尝到了一股子铁锈的味道，目光看向了眼前的大铁锅，应该跟它脱离不了关系。
可这个朝代还没有制出钢来，怎么才能让口感更好一点呢。
可把钱朵朵给忙活坏了，一边看着孩子，一边治着酒曲，抽空还得翻看一下。
又过了五日，酒终于制出来了，看着上面橙黄色的液体，她美的直咧嘴。
“………………”
成功了！
目测这酒量应该不能少出，接下来就是蒸馏了。
无意间扫到了一旁，正熬着小米粥的砂锅，顿时眼里一亮。
“………………”
有了！可以用砂锅来代替铁锅蒸馏的！
不但不会有那股子铁锈味，口感还应该不错。
毕竟用砂锅蒸出来的米饭，味道都要比大铁锅好多了。
把上面的液体分出来，重新倒进了铁锅里，开始生火蒸馏。
眼瞅着出酒孔滴出的液体，赶忙用坛子去接。
反复蒸了三次，等最后一遍蒸完，酒已经变得清澈无比了。
看着碗里的酒，轻抿了一口试了试，五六十度应该是有的。
又砸吧砸吧嘴，眉头皱了起来。