第一千一百六十七章 有漏可捡（第2 / 4页）
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夏颜还热情地介绍了这些菜的大致做法。
其它的也还好，但听到开水白菜的做法时，艾莎也不淡定了。
原来，这道开水白菜看似平平无奇，但做菜费的功夫、甚至食材，都超过了除了佛跳外的几道菜。
那看似寡淡的“白开水”，其实是集中了山海食材高汤的精华，而这份高汤的熬制，至少要花费十小时以上。
白菜也是取的黄牙白，是大白菜最嫩的菜心，一株大白菜只有一颗菜心，然后再由大厨雕刻而成，如入高汤中，如一朵盛开的白色重瓣花朵。
“多谢姨父。”
“不用谢，自家人的事。我们公司上市，豪斯律师所在的律所，收了我们一笔巨款。
你咨询的这项法律业务，收费也是惊人，豪斯不会放弃这样的大主顾的。”
雷马蒙坦然地道，没有把功劳全部揽在自己身上。
一家人说着时事，聊着家里的生意经，夏薇夫妻是投资老手，点拨她不吝惜经验，夏颜觉得自己受益良多。
艾莎无法理解，直接用白开水煮白菜心不就得了？
夏颜说这是大道至简、返璞归真！
一道简单的煮菜心，还能扯到五千年的古老文化。
一眨眼，就到了吃午饭的时间。
夏薇这回让厨房准备的都是正统的中餐。
松鼠鱼、海参炖猪脚、红烧狮子头、佛跳墙、开水白菜，主打就是一个精华。
艾莎客随主便。
但是吃到这些地道的中餐，她才知道，以前去的中餐馆，都是些什么唬洋人的玩意。