第四卷 第二十六节 偶遇3(第1 / 1页)
等到小工被老蔫叫醒的时候,小工才发现自己都已经睡了好几个小时了,都已经快要到吃晚饭的时候了。看了看时间也发现那个学生也快回来了,老蔫在一边催促他赶快做饭了,早上和中午都没有吃好,趁这个大厨今天终于有时间了,那自己单独在这里还不好好的享受一把,小工很无奈的去洗了一把脸就出去采购东西了,这里的厨房什么都没有,看来那个学生是吃食堂不自己做饭了。厨房里面的锅碗瓢盆也没有,老蔫知道,小工自己有办法解决。
老蔫在房间里面等着,足足等了一个多小时的时候,才看见小工回来了,手里提着一个竹编的盒子,别的就什么都没有了,难道他买的菜在这个盒子里面?老蔫正在疑问的时候,就看见小工慢慢地走了进来,马上老蔫就闻到了一股饭菜的香味,是非常熟悉的的小工风味的味道,老蔫马上高兴起来了,看来跟着小工出来是比他们几个窝在洞子里面强多了,就看见小工打开那个竹篮,这个竹篮居然有好几层,只见上面放着红烧肉,辣椒炒肉,豆角炒肉,外加上一大盘的清蒸鲈鱼。
老蔫看得是口水直冒,这么长的时间了,终于可以吃到一顿像样的饭菜了,这样大吃的日子在日本可是不多啊,还没有等他动手,小工马上就又拉开了一层竹编的隔板,只见里面出现了西红柿炒鸡蛋,呛炒笋尖,虾仁炒青菜以及油炸花生米,然后继续拉开下一层,就看到里面是一大盘的米饭,足足够好几个人吃了,然后小工从自己上衣的口袋里面拿出来一包筷子,让老蔫去洗洗,等老娘急忙去厨房洗完筷子出来的时候,小工又变戏法般的从裤子口袋里面掏出来一瓶酒。
这是一瓶中国出口到小日本的五粮『液』酒,看着瓶贴上面的价格,小工心里面骂了一句,这些人真是崇洋媚外的狗,在这里的价格居然还没有国内的价格高,自己这么好的酒便宜的给了小日本了,接着小工拉开了竹编的最后一层,里面是几个饭碗和酒杯,外加上几样简单的酱菜。这些酱菜都是一些在日本的韩国人生产的,味道还不错,其中还有一小罐狗酱,小工比较喜欢吃这个狗酱,上一次就是在延吉吃到了以后,就再也没有吃到过,不成想今天在韩国人的店铺里面看到了,便买回来了一小罐。
这一小罐还是人家自己吃的,不是对外卖的,也是小工出来一个高价格才买到了一些。小工顺便也问了一下制作的方法,原来制作的方法也比较简单:传统鲜族狗酱的做法:原料:豆油300克,狗油350克,洋葱末150克,粗辣椒末、细辣椒末各80克,熟狗肚、熟狗肠、熟狗心各150克,干野苏粉30克,香油20克,胡椒粉15克,盐、味精、鸡粉、清水、狗肉汤各适量。制法:1、取狗心、狗肠和狗肚分别切成小丁,待用。2、锅入狗油和豆油烧至四成热时,投入洋葱末、粗辣椒末、细辣椒末等,煸炒出香味再放入狗心丁、狗肠丁和狗肚丁煸炒,随后掺入少许清水和狗肉汤,调入盐、味精、鸡粉、干野苏粉、胡椒粉等,待小火熬几分钟后,再倒入香油搅匀,即成。
老蔫在一边都已经亟不可待了,直接抓过碗便给自己盛了一大碗,马上就用筷子各个菜都尝了一遍,当真的美味啊。小工字啊一边摇摇头,这个家伙也不给自己盛饭,光顾自己一个人去海吃了。两个人边吃饭边喝着酒,就着这些菜慢慢的打发着时间,盘子里面的菜都所剩不多了,都是被老蔫这家伙一顿狠嚼,早都吃下去大半了。那些小凉菜倒是比较可口,就着五粮『液』浓香的酒倒是别有一番风味,五粮『液』为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮『液』最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮『液』”。现在五粮『液』由宜宾五粮『液』集团有限公司酿制。2013年五粮『液』品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮『液』是中国最高档白酒之一。
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