第113章 卖疯了的猪肉（1/3）（第1 / 3页）

“港岛的《美食专栏》在港澳美食界拥有莫大的名声。上个月月底，专栏的主编尝到了明珠餐厅以我们的猪肉为主要食材推出的主菜后，据说差点当场落泪。”

齐政觉得太夸张了，“不至于吧？”

李东亮得意地笑了笑，“还真不是说笑。那主编在农村长大，那时候养猪喂的都是米糠啊、菜叶子啥的，养上一年才杀，吃猪肉那叫一个香。”

去年最早布局的特种养殖（土鸡、野鸭），也是最先产出的项目，持续不断地为公司带来收入；“茶香稻”项目耗时最长，至今为止，只见投入，未见产出；鹿园项目稍晚，直至今年中旬，才基本上达到收支平衡，不需要大笔投入，但也仅限于此了，盈利估计最快要等到明年才能实现。

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今年初的养猪场，是目前嘉谷第二大投资的单体农业项目，眼下捷报频传，给了公司最大的惊喜；至于刚启动投资的奶牛牧场，荣升为第一大投资的单体农业项目，在可以预见的未来两年，都不要指望能收回投资……

另外还有嘉谷食材供应链和清源啤酒，作为农业产业链的补充项目，暂且不提。

“我们的猪肉卖疯了！”说起猪肉销售，养猪场场主李东亮喜悦之情溢于言表。

计划再好，在牧场还没建好的当下，都还只是一个规划。

齐政抽空布好灵阵后，就从牧场建设中脱身了。

从牧场和乳品加工厂的建设到奶牛的引进，需要几个月的时间，具体工作可交由杨业主持。

齐政回到了普诚县的公司总部。

时近深秋，秋天是收获的季节。

从上个月开始，长势良好的第一批生猪可以出栏了。

忙着扩充食材供应链的钟华志第一时间盯上了这批生猪。

“肌内脂肪是学术界公认的衡量猪肉品质优劣的关键指标。通常人们以肌内脂肪含量4%为标准来界定优质猪肉。”

“我们养猪场的生猪肌内脂肪居然达到5.9%，高出1.9个百分点，肉味鲜美，肥而不腻，是难得的高品质猪肉。”李东亮骄傲地说道。

在钟华志的大力推介下，食材供应公司跟越来越多的港澳高级餐厅签订了供货协议，嘉谷出产的土鸡和野鸭一直是他们青睐的食材，如今名单上又增加了猪肉。

农业是一个讲究积累的行业。

因为农业是有生命力的，动物、植物乃至农人，生长成灭，都需要时间的积累和铺垫。

很多农业项目，就是扛不过前期的投入，就倒了。

细数嘉谷旗下的多个项目，最早布局的，已经有一年半了；最晚的，才刚开始。

有的早就有产出了，而有的只能耐心等待成熟。