第一百九十一章 出生就注定了(第1 / 1页)
厨师向来有七分刀工三分热炒的说法。也就是说一个合格的厨师,刀工是基础。
先是练空切,就是持刀后在墩子上空切,什么都没有,然后练左手的指法,差不多了再切土豆、切榨菜、切肉,推切、跳切、上片、下片、各种花刀,劈、斩、剁等等。
刀工看手腕!手腕不要用力,用胳膊带动手腕手腕带动刀。刀工练的是心、眼和手的配合。
然后练勺功,就是颠大勺。一般最好用双耳锅,像我这样手心向上,大拇指扣住把手,四个手指托着下面,这是正规的手法,也有人手背向上拿锅,但是这样如果翻锅的时候油什么的会溅到手上,容易受伤,尽量学着在灶上翻勺。
勺里先放几斤沙子,练吧,等这两项练好了再谈别的。练不好就跟炊事班的弟兄学学,我去看看我的宝贝儿。”
第二天一早,两个穿戴一新的小娃娃和毒刺的队员们一起出现在训练场上,开始了他们的训练,从此在军营扎根了。
战士们在练习格斗,两个小孩在练马步、俯卧撑、慢跑,从基础练,眼泪在眼圈里含着,坚持着,因为妈妈说了,你们是上官瑞阳的孩子,就一定要坚持。冷月同样是心里难受,但仍然板着脸,在训斥着队员的同时,鼓励着孩子。
偷偷跟来的傅天骄躲在远处看着,实在是忍不住要去带走孩子,被随后赶来上官剑平拉住了:“站住,你别去,天骄,她是孩子的母亲,不会害了孩子,她做得对,咱傅家的孩子从出生就注定了一切,早晚要进入军营,咱家孩子就不能比别人差,不忍心看就回去,别给月儿添乱。”
上官剑平和郑雅欣、傅天骄一直站在远处,心疼地看了两个小时,姑娘们要去食堂了,俩小孩也站了起来。看着围过来的长辈们,冷月低头问孩子:“子明、子月,你们是继续坚持,还是和奶奶们回去?”
俩小孩异口同声:“奶奶,我们不走,我们不给爸爸丢脸。”
出来看子明、子月正跟在高原后面玩呢。冷月打通了高原电话:“你别说话,你领他们随便跑啊什么的都行,关键是运动量,要让他们累,让他们和黑龙它们疯去吧,好了中午饭见。”看见高原领着孩子加速了,冷月才回厨房。
傅子月兴奋地说:“曲阳姑姑还要让黑龙和黑凤陪我们玩呢。”
冷月看了看孩子,轻声地对着几位长辈说:“妈、二婶、姑姑,现在不要心痛孩子,再过几天,如果他俩实在坚持不住的话,你们就带回去,我不想让上官瑞阳的孩子成为懦弱的人,傅家的下一代需要他们来支撑。”回身看到远处的高原,冷月一招手:“高原,你去领着他们放松一会。”
看孩子和高原带着黑龙、黑凤跑远了,冷月对上官剑平说:“妈,你们也希望孩子将来有出息,都回去吧,晚上我们回家。”
到了食堂,姑娘们都在厨房等着呢,炊事班的人把地方都倒出来了,王天伟给买齐了80人的刀、菜板和大勺,就差冷师傅授课了。
冷月看了看大家:“你们和炊事班的弟兄们不一样,没基础,所以要从头来,没几年练不出来,做菜同样是磨练心性,能把做菜练好,别的也就能练好,那时候你们才有资格离开天罡。