第142章 酿酒(第1 / 4页)
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这些酿酒师虽然觉得浪费食物不好,但是不敢反对,加之食物不是他们的,他们给赵畅酿酒,每个月还能得到一笔钱。而且他们心中其实也希望能酿造更好喝的酒。
赵畅虽然不知道酿酒的工艺,但是对后世那些酒最基础的原料,还是懂一点的。
因此,赵畅除了提供稻米、黍米外,也是提供小麦以及其他各色水果。
酿造出品质更好的酒,赵畅除了想满足自己的口腹之欲外,也是想给自己的酒馆提供好酒。
他的酒馆可是负责收集各种信息的,酒的品质好了,才会吸引更多的人来。
虽然自己不懂酿酒,但是赵畅还是将酿酒提到日程上。
他是不知道如何酿酒,但是林城会酿酒的人却很多。
最基本的米酒黄酒的酿造,几乎家家户户都会。
只不过很多人舍不得把黄米用来酿酒。
吃都吃不饱,反而将食物用来酿酒,如此浪费,是会被老天惩罚的。
酒的度数高了,那些人也就更容易喝高,喝高之后就更容易说出秘密。
而且酒馆中卖的酒好,酒馆也能挣更多的钱。
赵畅日后的酒馆,可不仅仅只是林城这一家。可是要开遍全国的。
现在浪费点粮食,但是未来带来的收益却是巨大的。
酿酒技术一直难以得到发展,不是他们不够聪明,而是因为食物的匮乏,而舍不得浪费。
舍不得浪费,就没有人会是试验新的酿酒方法。
这是古人的通病,不敢浪费,不敢去试验,没有开拓探知的欲望。
很多东西都是意外得来的,而不是他们一次一次的试验,用数据得到的。
赵畅将林城最好的酿酒师找来,给足他们酿酒需要的原料。要他们酿酒更好喝的酒。