七零年代过好日子 第150节（第1 / 5页）

之后又是和面，搓成圆条, 下油锅炸熟即可。

蓝凤考虑了下家里的油，果断开始把地瓜面圆条条进行修改，变成正方体。

很好弄的, 在菜板子上摔摔就成了。

这样方便一会下锅煎。

煎和炸有什么区别呢？

味道还是不错的。

蓝小哥哥摇头，“这样就可以了，比馒头好吃。”

蓝凤不服气，人家馒头也没用那么多鸡蛋啊。

第98章 凤爹吃醋

蓝凤对于做出来的蛋糕并不满意, 不是技术不行, 是工具的锅，对此她也无可奈何。

蓝凤看来炸就得油多，煎的话一点点油就好了, 只要不粘锅就没问题。

当然这是她一家之言。

蓝凤让小哥哥压压火，油还是太少了, “哥，再倒点蜂蜜。”

因为打算吃蜂蜜，她就没往地瓜泥里放糖。

做好装盘，蓝凤直接下手, “有些烫……呼呼……”

好在还挺和小哥哥的胃口，也不算浪费，也就不纠结了, 继续下一个尝试。

把蒸熟的地瓜摁成泥。

蓝凤特别喜欢这个步骤, 不管是摁地瓜泥还是土豆泥，都喜欢自己来。

哼哼哼, 不听话摁死你哦~

成泥之后放点温水搅拌，当然牛奶更好，不过没有也没办法, 放面粉。