七零年代过好日子 第172节（第1 / 5页）
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她准备在菜单上多个红烧肉、五花肉血肠炖酸菜和猪肉炖粉条。
三个大肉菜，不可能一下子增加，可以换着来，一天做一样，时不时来个新菜，这样大家还吃不腻。
另一个大乱炖还要保持，那可是招牌。
凤爹颔首，“过两天就来，说好了的。”
有了凤爹娘加入，活计轻松了不少，蓝凤甚至加了小炒，鸡蛋西红柿、烩豆腐、酱茄条、炒土豆丝、肉炒芹菜……
她打算每间房子放八张桌子的，配上十六张凳子，最多可以招待三十二人，三个屋子又是多少人，近一百人。
“嗯，一下子盖这好多房子，可不便宜。”凤爹估算了下得小五千块。
当初买这房子还花了一千五呢，咋觉得这钱这么不禁花呢。
“爹啊，高投入高利润，你要是手头紧，我们可以投资的，到时候你分我和我哥分红。”蓝凤觉得这主意不错呢。
不过很可惜，凤爹根本用不着，“你爹手头有钱。”
都是些家常小菜，米饭也可以单卖。
蓝小哥哥又去门口拉人了。
因为食物做的多了，要在三点之前都卖出去，显然之前的客流量有些少。
而且现在有十六张桌子，坐满了可以坐下六十来人。
可是即使中午客流最多的时候，也就三四十人一起就餐，所以她们的接待量远远没有达到上限。
蓝凤怎么办，只能选择原谅这个没眼色的中年男人，谁让这是亲爹呢。“等我娘在家里忙完了，就让她来，我把凉皮、面皮的做法告诉她，还有一些大锅菜。”
蓝凤决定把冬季菜谱也弄好，要想做的好，可不能一成不变。
夏天的凉皮能够异军突起并不算意外，但是冬天的面皮会不会和凉皮一样惊艳，蓝凤并没有把握。
所以她准备增加盖浇饭种类。
增加肉菜，冬天就要补充营养啊，要不然怎么过冬。