第523章 有勇有谋（第2 / 3页）
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丝毫不涉及试图探听对方烹饪技法的意思。
毕竟相比之下，明显付宇从她这里学走的烹饪方法要更多一些。
付宇点头：“应该是吧，软糯酱香鸭，不就是这么烹饪的吗？我所知道的做法就是这样，至于是不是经典老味道，我还真不知道。因为我没吃过店里做的这道菜，也不知道这两种做法烹饪出来的味道有什么差别。”
刘雨侬和汪玉龙对视一眼，眼神顿时都亮了！
这小子，有两下子啊！
能让沈老三吃着顺口，夸赞一句，那说明这道菜做的确实正宗。
干厨师这一行的人，骨子里都带着点勤学好问的劲儿。
此话一出！
顿时汪玉龙和刘章鹏都是脸色一变。
他们都知道刘家菜的烹饪方法，历来是老师傅带徒弟时，手把手教授的。
师傅怎么教，徒弟怎么学。
烹饪方法自然也是一代传一代。
对于自己没掌握的烹饪技巧，那更是极有兴致。
刘雨侬饶有兴致的问道：“付宇，你能不能把软糯酱香鸭的烹饪方法和我说说？我想看看跟我们店里的做法有什么差别。”
如果是其他人，刘雨侬肯定不会轻易开这个口。
毕竟烹饪方法对于厨师而言非常重要。
不过在刘雨侬看来，付宇是自己的徒弟，她管付宇要烹饪方法，那是天经地义的事情。
而会做出改良烹饪方法的菜肴，则会被仔细记录下来，后厨人员也都会知道这件事情。
可是，软糯酱香鸭确实是从接手以来，就是这样烹饪的。
最早，也只是听说刘家菜的软糯酱香鸭是从雷公鸭的烹饪方法改良研创的。
如果说软糯酱香鸭真的有经典老味道的烹饪方法，那也应该是雷公鸭的做法。
汪玉龙想到这里，忍不住问道：“付厨，你做的软糯酱香鸭......是经典老味道口味的？”