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741.土豆粉(第2 / 4页)

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“你帮我拿一个可以沥水的篮子吧。”凌睿看向安歌,“到时候就用这个篮子挤粉条。”

“好。”安歌应下,这也没有什么太大难度。

其他人则是继续干白天干的活儿,洗土豆的洗土豆,削土豆的削土豆,最后则是把土豆切碎碾成渣,然后冲水洗淀粉,洗下来的淀粉放置后就会沉淀,沉淀后也就能用来制作成粉条。

做法还是简单的。

不过小手工作坊,产量着实高不到哪里去。

然而对于蘑菇屋几位来说,那就是得干活儿消耗,不然就锻炼吧,健身,跑步,扫地……

于是,十多个人又运转起来。

洗碗的洗碗,收拾土豆的收拾土豆。

……

下午制作的土豆淀粉已经沉淀了许多,凌睿则是取了土豆淀粉的盆,小心翼翼的到处上面的水,只留底下的淀粉。

所以说,限制社会进步的最大因素其实是生产力。

很快,凌睿便开始揉捏起了这一盆淀粉,不过,温度还不太够,要稍稍加点儿热水,当然,热水很快也就来了。

调成温水,揉面。

很快便成为了面团。

“真的可以捏成面团啊?”看着凌睿手中这光滑的面团,热巴也是感慨,“第一次知道原来土豆粉是这样的。”

“彭彭,去烧一锅开水。”洗完碗的彭彭,又被凌睿吩咐了。

“好勒。”彭彭也答应的很是勤快,对他来说,这都是小事儿,毕竟,吃的也确实是多,所以也要努力干活儿,不然蘑菇屋真的要倒闭了就不好了。

“土豆粉可以做?”安歌问着凌睿。

凌睿点点头,“嗯,等烧好热水,我就把这些淀粉揉一揉,揉成面团,然后再开水里下锅就能成型了。”

“哎?哦,也对,都是淀粉,当然可以揉。”安歌先是疑惑,然后是恍然大悟,毕竟,也是自学了好一些烘焙课程。

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