八零年代女首富 第316节（第3 / 5页）

周秋萍煮鸡爪的时候，一边把大鹅剁成块，一边指挥俩男同志赶紧把土豆洗干净。这样上锅蒸几分钟，再剥土豆皮就简单多了。

曹敏莉和苏珊在外面跃跃欲试：“有什么我们能帮忙的吗？”

虽然她们接触过的厨艺好像只有煮咖啡和加热面包。这还是留学的时候，为生活所迫，不得不学会的技能。

周秋萍从锅里捞起鸡爪，招呼她们：“行啊，一块儿帮忙吧，早点把鸡爪做好。”

几人赶紧洗过手，戴上了的医疗塑胶手套。一开始他们还不知道该如何下手，周秋萍示范了两回，大家就渐渐掌握诀窍了，动作越来越快。

余成本来想跟进厨房，又怀疑她有话要对卢振军说，一时间踌躇。

还是周秋萍开口喊他：“一块过来帮忙吧，鸡爪去了骨头还得泡，没几个小时味道肯定进不去。”

正常情况下，最好泡一夜味道才能真正进去。今天肯定来不及，只能先凑合着做，最多当夜宵。

卢振军放下趴在他身上的小朋友，笑着点头：“行啊，看看你的手艺。”

鸡爪要先煮过了才能去骨头。

卢振军感慨：“你这都是从哪学来的，还把鸡爪骨头给去掉了。”

周秋萍随口回道：“我是看人家做菜把鹅爪给去了，这样吃起来方便。”

上辈子，为了生活，她不知道去过多少只鸡爪的骨头，早就掌握了一手剔骨神功，动作快的很。

教会了徒弟，师傅就能功成身退了。

她又起锅下鹅块，准备土豆炖大鹅。这菜做好了可以焖着，到时候土豆块吸饱了汤汁，比鹅肉还香。

卢振军看着剪刀颇为惊讶：“你这剪刀的样子倒是奇怪啊。”

“特地请师傅打的。”周秋萍解释道，“专门用来去鸡爪鸭爪骨头的。”

为了找这剪刀，她可没少费工夫。幸亏她和供销社有联系，农村偏僻地方还存着打铁铺子，她把要求提了，人家就给她打了十几把这种剪刀。

纯手工制作，耗时又耗力，比在店里买普通剪刀贵不少，但周秋萍还是庆幸，又请人家再帮忙打50把。

无骨柠檬凤爪，完全可以称得上一句yyds，吃了就上瘾，根本停不住。