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八零年代女首富 第474节(第2 / 5页)

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搞得童经理都怀疑卖炸鸡的人是他了。

宋经理感觉有点没面子。说起来华荣楼名气大,可他这个经理缩手缩脚的,从哪里进货自己都说了不算。

好在周秋萍主动给他台阶下:“我知道你们这种国营大店什么事都得开会举手表决才能决定。算了,你们开完会再给我话,我这边也好安排。”

宋经理在心中松了口气,笑着附和:“是啊,我回去就上会,还得盘盘到底要多少鸡。”

老唐趁机招呼大家:“诸位经理,既然看完了,我们赶紧吃饭去吧。这边也要中午休息了。”

真正让他难以割舍的是这种现代化的生产模式,这才是他理想中的标准化专业化。

听说肯德基之所以能够把店开遍全世界,靠的就是精准的管理。

但话大家都会说,如何精准的细致化,却是个大难题。

他们已经努力偷师了,却只能摸到点皮毛,根本搞不清楚人家的底子。这个专业化规模化,真的太难了。

但是今天站在屠宰场,他却感觉看到了专业化的边,这一点点边,就足够让他怦然心动。

周秋萍也笑着邀请:“吃顿便饭再走吧。”

她不嫌弃订单小,到了新地方刚开始做买卖,肯定需要时间开拓市场。

再说即便荣华鸡一时半会定不下来,她也不至于急得发疯,因为她还有三家卡拉OK房帮忙兜底。

鸡米花算是意外走红的小吃,在卡拉ok房受欢迎的程度丝毫不逊色于爆米花。这可以在短期内消耗掉一部分鸡。

除此之外,今天两位客人的反应增加了她的信心。她知道后面打广告的主攻方向了,该强调的不是养鸡场,而是从荷兰进口的屠宰设备。

童经理倒是比他痛快,主要是那家炸鸡房归他名义上承包的,但实际上一切经营全部他自己拍板,主管单位只负责收承包费。

“300只鸡,一天给我订300只鸡。”

老唐倒是问得挺仔细:“你是要鸡腿鸡翅膀还是鸡块?我们这边产品有十几种,您看哪个合适就要哪个,千万别浪费了。”

童经理都有点反应不过来了,以前他进的都是整鸡。一下子将它拆分零部件,他还真说不清楚到底应该多少量。

好在老唐有经验,仔细询问完他一天能卖出多少份炸鸡之后,就给了他推荐。

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