第六十五章 江镇的美味(第3 / 4页)
“这位小哥是内行呢,口音也有江镇口音,看来不是外地人么,怎么面生的很么。”老太太笑嘻嘻的看着我们。
“哦,我是谏壁镇的,还是小时候进过城,这是我表弟,乡下的,不懂咱们江镇的味道,瞎咧咧,您老人家见谅。”
“我说呢,要是外乡人,是一时不会明白咱江镇的老味道的,您二位歇歇脚?照顾照顾我的生意?”老太太的笑的眼睛眯成了一条线。
“正有这个想法!”我拉着王三炮找了位置坐了下来,“老人家,给我们先切了一盘硝肉,来半斤润州白酒,嗯,还有您那炉子上的是蟹黄汤包吧。”
“是的,您来一笼尝尝?”
“我知道!”王三炮被我点了一下腰,酸的扭了一下,“颜平有没有告诉我们什么时候接头?还有,今天晚上睡哪儿?”
“和颜平接头要谨慎,毕竟人家现在是伪军副师长的机要,夏龙和钟山是朋友,但不代表连颜平也一起信任,所以我们要先看看。”我站在胡同口左右观察着。这里江镇南面部分,现在这个时候,熙熙攘攘的人也不少,商贩走卒交织错落,虽然是伪军控制的地区,但老百姓的生活似乎并没有和戚州有太多的不同,毕竟还是华夏的军队,在怎么也不会太过为难本地居民。
“我们边走边看看,容我再想想!”我拍了一下王三炮的手臂,便带头往大街上走。这里的路叫南徐大道,我依稀还有些映象,是江镇城南面的一条比较繁华的大街,大街南面不远便是南城门和城外的西山,南山,而北面沿着和南徐大道十字交叉的黄山路和宝塔路,可以一直通向长江边,那里便有江镇最有名的北固山和甘露寺了,这些都是小时候的映象,别的便记不得许多了。
“两眼一抹黑!”王三炮嘟囔着,眼睛缺不断的往大街的两边踅摸,“是不是找个馆子坐坐?前面的那个燕春楼如何?”
“燕春楼在江镇就相当于我们的德泰恒,达官贵人极多,你还嫌不够招摇是不是?”我笑道,这个家伙眼光不错,居然能一眼看上燕春楼。
“哈哈哈哈,你看我们两个膀大腰圆的,一笼怎么够,来三笼,留点肚子,马上还得尝尝碱水面呢。”我笑着摸出了一块大洋摆在了桌子上。
“好嘞,两位稍等!”老太太眯着眼睛,把酒壶和酒杯放在桌子上,拿了钱就回去忙开了。
“你小子有一套!”王三炮朝着我翘了翘大拇指,“这个地方很熟悉么,我还以为你一路上说的那些,都是吹牛呢,看来是真的。”
“这个有什么好吹的。”我笑着给三炮和自己都倒上了一杯,“来,这天也有些冷,去去寒。”
“这样啊,那就算了!”王三炮咽了一下口水,“那咱们总要弄点吃的吧。”
“喏——”我顺手一指路边的一个冒着热气的小摊子,“就这就不错,别小看了江镇街头的小摊,也许就有很好的味道。”说着也不等王三炮多说,便走了过去,在摊子前站着看了一会儿。
三张桌子,一桌有人,两张是空着的,摊主是一个老太太,面前摆着两个煤炭炉子,一个炉子上架着一口大铁锅,铁锅的木头盖子却小了很多,不能盖住那锅子,整个的浮在了煮沸的开水上,随着沸腾的水浪,不断的颠簸翻滚着。另一个炉子上摆着一摞大概七八个蒸笼,正在呼呼的冒着热气。
“奇怪了,这锅盖怎么扔到锅里去了,拿错了吧,老太太眼神不好还出来摆摊。”王三炮在我后面冒个头出来,“换家吧,我怕吃了拉肚子。”
“外行了不是?”我转过头来笑道,“江镇有三怪,面锅煮锅盖,酸醋放不坏,硝肉不当菜。这是江镇有名的锅盖面,别不懂瞎说。”