第一六一章 送温暖，吃盒饭（第2 / 2页）

炸酱，肉切碎丁，切比较容易炒散，嫌麻烦剁也可以，肥三瘦七。肥肉下锅出油后瘦肉下锅炒开，下调好的酱，炒到油和酱分层下半碗水和炸过的葱，放点老抽，不要多怕咸。喜欢辣的这时加辣椒，干的鲜的都可以，不用盖盖小火翻炒到水干油酱分层，酸菜这时候下，炒一炒就出锅。

拌面，夏天面煮好要过凉水，冬天直接拌，酱我一次会做一大碗和冰箱存着。煮面的时候可以用个小碗取适量的酱，就着煮面的锅把炸酱加热，加热后调入醋。煮好的面条过凉水的话一定要把水沥干去拌，冬天直接拌需要多点油，以免拌不开或面条粘成一团。

这样做炸酱面绝对绝对绝对不正宗，但对于偏爱酸口星人来说，比正宗的更愉悦我心。不爱酸的可以把醋和泡菜去掉，不爱甜的可以不下炸过的葱，实在一点甜也吃不了的，连甜面酱也可以省，我也是不爱吃甜的，但洋葱和甜面酱的那点甜味完全能接受。

“嗯。”叶峋没再动那盒冷掉的饭，他其实也吃不下，凉嗖嗖地，天气暖和时还好，这时候天冷吃起来跟往胃里倒冰碴子差不多：“你回去的时候顺便接叶泽回家，黄昏的时候怕有大雨，路上不安全。”

宋良辰有心叫叶峋一起回，但又觉得自己总这样上赶着，有点献执勤的嫌疑，就把话又收回，自己开着车去幼儿园把叶泽接了。可没想到，才到家工地上就给打来电话，说叶峋在工地上出了事，这会正被送往医院。宋良辰待要问出了什么事，那边就把电话给挂了。

她又匆匆开着车赶到医院，见到人才知道不是什么大事，海边风太大把木架子给吹倒，一下砸倒好几个人，叶峋就是其中之一。木架子运输各类建筑器械时留下的，都是轻飘飘的速生材，但因为海边湿气重加上泡了雨水，再者今天风还大，架子倒下来时不免把人砸伤。叶峋伤在胳膊上，他用手挡了一下木架，手上一大片青紫，背上也有。

进去的时候，正看到医生再给叶峋检查，一边按一边问他什么感觉，等片子拿过来医生才确定没什么大问题，回家擦点药消了淤血就可以。

“良辰，他们打电话给你了，放心，我没事。”叶峋站起来挥了挥手臂，示意他挺好。

“行了，回吧，这几天好好待着养伤，叫阿姨给你炖点活血化淤的东西吃吃。”宋良辰看着叶峋，挥手臂时嘴角直抽，明显挺疼，还在那装。

结果到家，叶峋整个右半边身体都疼得使不上力，吃饭都费劲，宋良辰默默觉得这是个阴谋。但叶峋和她一样，从来都不是会以伤害自己来达成目的的人，所以宋良辰没怀疑叶峋的伤是他自己造的，只是正好拿受伤这面大旗出来挥舞而已。(未完待续)

ps：有小伙伴问葱油怎么炸，炸酱面具体怎么做

炸葱油，油六成热下锅炸第一遍，八成热下锅炸到脆，捞出葱留底油。

调酱，黄豆酱甜面酱花生酱按311混合，要颗粒型无糖花生酱，没有可以不放。酱顺一个方向混合，太干用一点酱油调开，本身能调匀不建议加酱油，干酱更容易炸出香味来。