第214章 太孙出巡(第2 / 8页)
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比如食物和水的保存,可以用罐头的制作方法保存。
罐头的原理很简单,大部分导致食物变质的菌种,八十多度的高温就足以杀死。
很多人就死于变质水引起的痢疾。
中国古代航海,其实并未深入远海,大多都是在近海航行。
可以随时上岸获得补给,很少遇到这种问题。
当然了,中国人还掌握着一项重要的技术,发豆芽。
出门携带黄豆,保存非常方便。
用无数人的死亡,总结出了很多有用的经验。
比如坏血病,这个前面已经说过了。
比如淡水的储存,比如食物储存问题。
早期大航海属于探索阶段,没有补给站提供补给。
在不确定能不能获得补给的情况下,出发时携带的物资很重要。
可以随时发豆芽吃,所以没有遭遇坏血病。
但现在大明要进入远海,有些问题还是要解决的。
辨别方向之类的,牵星术已经很成熟,不需要他操心。
嗯……想操心也操不了,因为他也不知道这玩意儿怎么弄的。
不过他还是将很多经验写了下来,并且给出了解决办法。
船上的每一分空间都很宝贵,不可能储备太多燃料。
所以食物最好是那种,不需要加热就能直接食用的。
饮用水也是一样,不可能顿顿喝热水。
大多数情况下,喝的都是发霉变绿的水。
口感差就不说了,还很容易引起疾病。