第338章 火热筹备中（第2 / 3页）

顾畅拗不过他，直接把他按在香菇炖土鸡的大锅前面。

学做菜，得先从烧火学起！想当年顾畅学做菜的时候，都是跟在这群婶子、大娘屁股后面烧火的！

不去管他，顾畅要抓紧时间处理这大鹅了！

嘿，你还别说，这大鹅，是真的肥！

这鹅在一阶养鸡场中，虽然才不到半年，但也已经长到了成年鹅的大小！

天冷了，兔肉特合适进补，比鸡鸭肉便宜，比牛羊肉滋补，炒着倍香。

古人有“迎霜兔肉”的说法，说的就是霜降时节，秋末到冬季，此时的兔肉味道鲜美，营养价值高！

二婶正点着火，打算炖大猪头了！

这猪头已经被顾老四清洗干净了，头上的毛都刮的干干净净了！

还别说，顾老四这家伙，做事就是板正！

这个时间段的大鹅，肉还很嫩，不像是老鹅，那么有嚼头！

二婶把准备好的大料和葱姜蒜，依次下锅后，同猪头一起炖煮！

二婶这做猪头肉的手法，那在山沟子村，除了王大爷，找不出第二个对手了！

猪蹄被顾老二媳妇刚收拾完，她要做猪脚炖黄豆，这东西得尽快下锅，炖的越久，到时候就越软烂香滑！

小山子现在也放寒假了，如今成天跟在顾畅屁股后面转悠！

今天非得吵着要学做菜！