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先将紫苏嫩叶擦干，隔着小火将其烘干，将其香味逼出来，不仅有解暑发汗的功效，还能行气和胃。

如今虽已至于初秋，但秋老虎还是厉害得很。

苏轼从前就爱喝紫苏饮，这茶中还加了蜜，甜滋滋的，若换成别的时候，他定会喝的一口接一口。

反观苏辙却不大喝得惯。

因先入为主的关系，他觉得紫苏叶只能做菜。

他是磨磨蹭蹭的，冲苏辙道：“八郎，你陪我一起去好不好？”

“我过去的路上，旁人肯定都会笑话我的。”

苏辙拿他是一点办法都没有，只能陪着他一起去见张易简道长。

一路上，他更是道：“张道长只怕是做梦都想不到你会对后山的那几棵山楂树牵肠挂肚……”

这几日他也不是没有劝过苏轼，毕竟那几棵山楂树长在那里又不会不见，何必惦记？

张易简道长看着眼前两个孩子，并未一开始就询问苏轼这些日子为何会分神，而是说起了这紫苏茶与桌上的白糖糕。

苏轼向来贪吃，一来二去的这才打开了话匣子。

相较于苏轼，苏辙则沉默许多，坐在一旁听他们一来一往。

事实是从前的他还是太过于低估苏轼好吃的心了。

等着兄弟两人到了张易简道长的院子，他正坐在院中的石桌前喝茶，一看到形影不离的兄弟两人，便给两个小人儿各倒了一杯茶：“此乃用山泉水泡的紫苏饮，你们尝尝看。”

北宋饮茶颇为讲究，但寻常百姓家能喝的茶并不多，寻常是喝绿茶的。

但他考虑到苏辙与苏轼兄弟两人年纪尚小，就准备紫苏饮。

紫苏饮，顾名思义，就是用紫苏泡的茶。