第95章 变异龙虎斗（三）（第1 / 3页）

萧薇薇捏了捏拳头，认真地点了点头。

刘丹清总算将思路捋顺了，看了看手机上的时间，还没过去一个小时。

“兵兵姐，再等等，再等等，起码要一个半小时，这狗獾属于野味，要焖得时间长一点，不然的话，会有腥膻味。”

看了看狗獾汤锅下面，火势有点小了，刘丹清起身走了过去，添了两根木柴，让锅里继续翻滚。

将鼻子凑到锅上，闻了闻味道，腥膻味已经微不可查了，刘丹清又去找了两张芋科叶子，将锅口盖住。

“现在，我要用两张大叶子将锅子尽量盖死喽，烹饪界有句俗话，叫做百煮不如一捂，意思就是开锅煮的效果远远地低于焖烧。”

半个多小时之后，一股子肉香开始飘出，慢慢地，越来越浓郁。

四人处于下风位置，正好被香味侵袭的重灾区。

顿时，嗅觉将美味的信息传递给大脑，大脑再传递给肠胃，于是四人的肠胃开始极速蠕动起来，“咕噜咕噜”的声音此起彼伏。

这下子四个人连和观众逗趣，以及唱歌的精神都没有了。

尤其是李大牛和樊兵兵二人，早上一人就吃了一个椰子，一根木薯手指饼，六个多小时下来，早就消化到不知哪里去了。

“一开始的时候，我没有盖叶子，是为了让狗獾和蛇肉中的腥膻味被水蒸气带走，这就和很多煮牛羊肉的一样，喜欢用开锅煮，为的就是去膻味。”

“如果一开始就盖上盖子，那么带着腥膻味的水蒸气就会凝结在盖子上，然后又继续滴落在汤水里面，最后做出来的汤锅就会非常地腥膻。”

“这种方法去腥膻味，必须是对付新鲜的肉类，如果是冷冻的，那最好还是焯一下，否则的话，那股子膻味会让人绝望。”

“现在腥膻味去除地差不多了，我盖上叶子，是为了让这一锅变异龙虎斗熟得更快一些，我们都饿了，刚刚兵兵姐已经饿得给我抛媚眼了。”

“呸，谁给你抛媚眼，那叫做诚恳地求教，微微，你该给青爷收收骨头了。”

樊兵兵转过头，一双美眸盯着刘丹清，朱唇轻启，娇媚地说道：“青爷，还要等多久才能吃啊？我饿了。”

这无数男人期待的一幕，让刘丹清鸡皮疙瘩都起来了，暗道：

“当着你老公和我女朋友的面，不要这么放电好不好？”

“不对，就算没当着两人的面，也不要这么放电好不好？”

“还是不对，为了吃口肉，不要这么放电好不好？”