第250章 蒸熊掌 烤熊肉（第3 / 4页）

“肉桂！那棵好像是肉桂！”

刘丹清指着左前方的一棵植物，有点兴奋地说道：“微微，我们去看看，如果是肉桂就好了，我最喜欢的调料，除了柠檬胡椒后面就是肉桂了。”

“肉桂？”作为一名烹饪小白，萧薇薇疑惑道：“是什么香料？没听说过。”

刘丹清一边用缅刀劈开前面挡着的灌木，一边解释道：“肉桂没听说过，那桂皮总听说过吧？”

“没有！”萧薇薇坚定地说道。

刘丹清指着那几块根茎介绍道：“这就是姜黄根，看上去是不是像被染黄的生姜？它们在华国一般作药用为多，但也有将其磨成姜黄粉作为调料食用的。”

“在缅甸，喜欢将他们当做调料食用，受印度饮食的影响，他们也喜欢吃咖喱，而姜黄就是咖喱中最主要的成分之一。在扶桑国，则是将他们做成功能饮料，而在欧米，现在流行一种叫做姜黄拿铁的咖啡。”

萧薇薇听的是一脸期待：“姜黄熊掌，听上去不错的样子。”

“嗯，不过味道还需验证。”

刘丹清应了一声，继续挖起了旁边的几棵姜黄。

“好吧，你厉害。”刘丹清被萧薇薇打败了，解释道：“桂皮就是肉桂的皮晒干后制作而成的，我们吃的茶叶蛋，通常就是茶叶加上八角茴香和桂皮煮出来的。”

“还有你看，树上结了不少的果实，多数是青色的，少数有点带褐色了，那些叫做肉桂子，味道和母丁香差不多，也是一种不错的香料。”

“母丁香？是公母的母吗？”

“对啊，丁香分为公丁香和母丁香，公丁香是花蕾晒制而成，母丁香则是果实晒制而成的。”

野生姜黄比较小，个头只有手指大小，所以刘丹清准备多挖几棵。

“这些姜黄除了能够当作调料之外，对于我们翻越雪山也是一种不错的保障品，我们准一会煮水的时候放上一些姜黄，姜黄的成分和生姜有点相似，味道都很辛辣，都起到发汗驱寒的作用。”

两人一起动手，将几棵姜黄采集一空，一共得到了十三块手指大小的姜黄根，刘丹清将它们带到河边清洗了一下，甩干水分，塞到背包里面。

走了没多久，刘丹清指着河边的一丛植物说道：“我们摘一下芋科植物的叶子，一会用来烹饪熊掌，然后再走一回，就上山扎营。”

有的时候真的是好事成双，就在两人继续行进了一段路，找了一座山，往山坡爬，准备寻找宿营地的时候，有一样可做调料的植物被发现了。